Dieta Cetogênica

Dieta cetogênica

A dieta cetogênica é uma dieta em que a quantidade de carboidratos é fortemente limitada. Isto aplica-se tanto ao açúcar como a outros hidratos de carbono com cadeias mais longas, tais como pão, arroz, massa e semelhantes. Isso coloca o corpo em um estado chamado de cetose. Este é um estado de aumento da queima de gordura e o nome é cetogênico baseado nisso. Na dieta cetogênica, de preferência, menos de 20% da necessidade de energia na dieta é fornecida pelos carboidratos. Isso é pouco, muito menos do que a maioria das pessoas está acostumada. O Voedingscentrum recomenda 40-50% de carboidratos por dia e essa é também a maneira como muitas pessoas comem.

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A dieta cetogênica foi inventada por William Banting em 1863 e foi posteriormente modificada e suplementada por vários outros. A dieta de Stillman, a dieta da Força Aérea e a “dieta do homem que bebe”, entre outras, são todas mais ou menos baseadas na dieta cetogênica. A dieta paleo, a dieta da zona, a dieta de Atkins e a dieta de South Beach também se baseiam no mesmo princípio: carboidratos baixos, proteína suficiente e gordura suficiente para compensar a menor quantidade de carboidratos.

Dieta cetogênica para câncer

Numerosos estudos já foram realizados sobre o efeito de uma dieta cetogênica, e o interesse (científico) nessa dieta vem aumentando ultimamente. Existem boas razões para isso: já foi demonstrado muito antes que uma dieta cetogênica pode ser muito útil na epilepsia (doença em queda). Bons resultados podem ser alcançados com o tratamento. Dos muitos estudos em animais, agora parece claro que uma dieta cetogênica pode não apenas ter um efeito preventivo no desenvolvimento do câncer, mas também pode ser usada como um tratamento para cânceres existentes, especialmente nos estágios avançados. Este efeito benéfico também é evidente em estudos de cultura de células. Os cânceres crescem muito mais lentamente sem (muito) glicose na área e as células também se tornam mais sensíveis à quimioterapia e à radiação. Infelizmente, o número de estudos que foram realizados em humanos ainda é pequeno. Há, no entanto, uma grande quantidade de casuística que parece confirmar que uma dieta cetogênica pode fazer uma contribuição útil para o câncer. A dieta é particularmente difícil de seguir e pode ser perigosa em alguns casos. Nunca trabalhe sozinho, mas faça isso junto com um médico e / ou nutricionista. Muito mais pesquisas são necessárias para investigar adequadamente qual é o verdadeiro valor e como ele pode ser melhor usado. Você ajuda? Apoiar a pesquisa em nutrição e doar Muito mais pesquisas são necessárias para investigar adequadamente qual é o verdadeiro valor e como ele pode ser melhor usado. Você ajuda? Apoiar a pesquisa em nutrição e doar Muito mais pesquisas são necessárias para investigar adequadamente qual é o verdadeiro valor e como ele pode ser melhor usado. Você ajuda? Apoiar a pesquisa em nutrição e doaraqui .

Glicose e células cancerígenas

Vários mecanismos tornaram-se evidentes a partir de pesquisas de laboratório que podem explicar o efeito benéfico da dieta cetogênica. Primeiro de tudo, as células cancerosas são muito mais dependentes de glicose (açúcar) do que as células normais. Eles também usam mais, muitas vezes de maneira muito mais ineficiente. A glicose menos disponível, portanto, também inibe o crescimento celular, porque a maioria das células cancerígenas não consegue se alimentar bem com gorduras ou proteínas. Eles precisam de glicose para gerenciamento de energia.

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Dieta cetogênica como antiinflamatório

O câncer é freqüentemente acompanhado por níveis aumentados de inflamação no corpo, o que também pode ser parcialmente causado por uma dieta rica em carboidratos. Uma dieta cetogênica parece reduzir essa inflamação e, assim, também contribui para a inibição do câncer. Em consonância com a dieta Houtsmuller, verificou-se que a restrição calórica e o jejum têm um efeito benéfico no crescimento das células cancerosas, inibindo-as desse modo de crescer. Na verdade, o câncer está morrendo de fome. Finalmente, uma dieta cetogênica provavelmente também é benéfica porque certas cetonas (produtos de degradação do metabolismo da gordura) têm um efeito inibitório sobre as células cancerígenas.

É altamente recomendável seguir a dieta acima apenas sob a orientação de um nutricionista e um médico. Pesquisas estão ocorrendo atualmente na Holanda para ver se seguir esta dieta muito rigorosa é possível e segura. Depois disso, os pacientes só vão olhar para o efeito no tumor. Esta dieta pode levar à desnutrição e, portanto, a um enfraquecimento do corpo. O Fundo Nacional contra o Câncer está convencido de que um estilo de vida mais consciente contribuirá para uma maior qualidade de vida e, possivelmente, também para uma maior chance de sobrevivência. Um nutricionista oncológico está disponível para montar uma dieta personalizada que se encaixa no plano geral de tratamento.

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